*Schuhbeck Gewürze Online Shop*

https://www.schuhbeck-gewuerze.de/xtc/

Alfons Schuhbeck ist den meisten aus dem Fernsehen bekannt. Er ist ein deutscher Unternehmer, Buchautor und Fernsehkoch.
Sein Online Shop bietet jedem Hobby-und Meisterkoch eine große Auswahl an Gewürzen, Öle, Tee und vieles mehr.

 

Ich erhielt die Möglichkeit Schuhbeck-Pfeffer zu testen:

https://www.schuhbeck-gewuerze.de/xtc/product_info.php/info/p1322_Pfeffer-bunt--Dose.html/XTCsid/6kjfbfe3bfb645a4g06emtg5k3

Mein Fazit:

Die schlichte, dennoch geschmackvolle Verpackung macht sich sehr schön im Gewürzregal. Vor allem der Inhalt überzeugte auf voller Linie:

Die Gewürzmischung "Bunter Pfeffer" entfaltet schon beim Öffnen der Verpackung ein reichhaltiges und komplexes Aroma. Vier Pfeffersorten (Schwarz, Weiß, Grün und Rosa) mit gleichgroßen Pfefferkörnern (der Rosa Pfeffer liegt jedoch bei einem kleinen 3% Anteil vor) sind in der Zusammenstellung enthalten.

Für das erste Testkochen wurde der Pfeffer mit einem Mörser fein gemahlen. Das erste pure Kosten des Pfeffers hinterließ einen angenehmen Eindruck. Er verfügt über eine mittlere Schärfe und eine leicht fruchtige Note.

Die ersten beiden Testgerichte waren simple Rühreier und Spaghetti alla Napoletana.

Bei beiden Gerichten entfaltete der gemahlene Pfeffer nun sein volles Aroma. Man konnte ihn bei beiden Gerichten erschmecken. Hierbei war er weder zu scharf noch zu aufdringlich, sondern konnte beiden, eher schlichten, Mahlzeiten zu einer edlen Note verhelfen.

Ich kann das Gewürz uneingeschränkt empfehlen, da es qualitativ, sowie geschmacklich vollkommen überzeugend ist.

https://www.schuhbeck-gewuerze.de/xtc/